Web-explorateur.fr
Web explorateur > Alimentation > Découvrez les produits Bridor, fournisseur en boulangerie et pâtisserie

Découvrez les produits Bridor, fournisseur en boulangerie et pâtisserie

Le fournisseur en pâtisserie Bridor

Recommandation

Pour les navigateurs intéressés par les produits de boulangerie, afin de bien choisir le produit adapté à son besoin, l'internaute doit comprendre les tenants et aboutissants des trois types de produits proposés: cru, pré-poussé surgelé et précuit congelé. Pour avoir des détails importants sur les viennoiseries et leurs conceptions, les visiteurs sont invités à consulter le menu « Fournisseur viennoiserie ». Les plus investis peuvent apprendre des idées de recettes pour la préparation des produits Bridor mais aussi comment bien les servir.

Ce que l'expert en dit

Le site tient un langage un peu trop commercial, surtout si on prend en compte que sa clientèle cible sont les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Les informations peuvent être présentées dans un langage plus professionnel et concret.

La présence de beaucoup de contenu et d’images liés à celui-ci est un gros plus. Certains documents proposés sont accessibles au format PDF et cela est un point positif.

On regrettera l’absence d’extensions sociales du site (chaine Youtube, chaine Dailymotion, page Facebook, page Google Plus...).

Présentation

Afin de répondre à une clientèle dans l’hôtellerie et la restauration, Bridor a développé plus de 30 recettes. L’enseigne propose des gammes de produits crus, crus surgelés et précuits surgelés. De cette façon, le client peut choisir le produit qui convient le mieux à ses propres méthodes de préparation. Le pain précuit facilite la préparation tandis que le pain crû offre une sensation de fraîcheur accrue. Bridor propose des pains, viennoiseries et pâtisseries qui sont faciles à préparer pour répondre aux contraintes professionnelles de sa clientèle.


Bridor sélectionne ses matières premières. Un cahier des charges par produit garantit la traçabilité et la qualité. Les recettes de boulangerie et viennoiserie sont exclusivement pur beurre et conçues à partir d'une farine française. Bridor n'utilise aucun additif ni d'arômes artificiels. Le chocolat utilisé pour les pâtisseries est d’origine 100% naturelle. L’enseigne vend une gamme de produits bio. La méthode de production de Bridor est basée sur le savoir-faire de la fermentation longue, propre à la pâtisserie traditionnelle française. Les produits cuisent et se reposent sur de grandes périodes de temps.

Historique

Bridor dispose d’une expérience de plus de vingt ans dans le secteur de la boulangerie et la viennoiserie. Traditionnellement française grâce à sa technique de fermentation longue, l’enseigne fait partie du groupe Le Duff.  Bridor est implanté à Servon-sur-Vilaine depuis 1988 et se convertit progressivement  au fil des années à la production de viennoiseries surgelées et de pâte feuilletée. De cette façon, la marque fait face à la demande croissante du marché haut de gamme. C’est en suivant les principes énoncés par Louis Le Duff, fondateur du groupe Le Duff que Bridor de France installe trois sites de production.

Historique du site

En mars 2011 est créé le site bridordefrance.com. Le site propose des informations sur le groupe Bridor et sur ses produits et services. Début 2012, le site rajoute un onglet permettant le passage du site en trois autres langues : l'anglais, l'allemand et l'espagnol. En janvier 2013, le site change ses menus et prend sa forme définitive qui ne change pas jusqu'à aujourd'hui. Parole de chef est remplacé par recette mais les sous-menus restent les mêmes. De même pour le menu "Bridor et vous" qui se change en "société" tout en conservant la même arborescence de sous-menus.

Mise en ligne de la V1 du site
3 mars 2011

Rubriques sélectionnées

Top articles

Plus d'infos Découvrez les produits Bridor, fournisseur en boulangerie et pâtisserie

Page contact presse
non
Tchate
non

Dépôt du nom de domaine
4 avril 2013

Région
Bretagne

Adresse du propriétaire
Lieu-dit Olivet – ZA Olivet

Code postal
35530